Trái cây là nguồn thực phẩm cung cấp vitamin, chất xơ, muối khoáng hoàn hảo từ thiên nhiên. Trong một số loại trái cây có nhiều vitamin C, khoáng vật, kích thích hoạt động trao đổi chất, thăng bằng đường trong máu, chất béo tiêu thụ lớn, không dư đọng dưới da.
Trái cây giảm cân mang lại hiệu quả nhanh khi ăn uống đúng phương pháp và đủ liều lượng nhất định, không phải cứ là trái cây thì đều có thể giảm cân. Chỉ các loại hoa quả ít đường, giàu chất xơ,... Mới giúp hỗ trợ giảm béo. Những hoa quả chín, lượng đường cao nếu ăn nhiều sẽ gây tác dụng ngược, ảnh hưởng xấu tới hiệu quả và tiến độ ăn kiêng giảm mỡ.
Trái cây là một phần quan yếu của chế độ ăn uống lành mạnh và có thể đóng vai trò quan yếu trong bất kỳ kế hoạch giảm cân nào. Hãy lưu ý đến lượng calo trong trái cây và luyện tập điều độ. Giới hạn bản thân ở hai đến ba phần ăn mỗi ngày. Ngoài việc ăn nhiều trái cây, rau, protein nạc và ngũ cốc, hãy phấn đấu hoạt động thể chất thường xuyên và ngủ nhiều để giúp đạt được mục tiêu giảm cân của bạn.
- Táo
Táo là loại trái cây được khuyến khích nên thêm vào chế độ ăn giảm cân. Trong một nghiên cứu, phụ nữ được cho 3 quả táo, 3 quả lê hoặc 3 mẫu bánh quy yến mạch - có cùng giá trị calo - mỗi ngày trong 10 tuần. Nhóm ăn táo giảm 0,91 kg và nhóm ăn lê giảm 0,84 kg, trong khi trọng lượng của nhóm ăn yến mạch không thay đổi.
Táo là một món ăn nhẹ lý tưởng khác giàu chất xơ mà ít calo. Ẳn táo hàng ngày có can hệ nhất quán đến việc giảm nguy cơ ung thư, bệnh tim, hen suyễn, tiểu đường tuýp 2, tăng chức năng phổi. Táo có nhiều phương pháp để thưởng thức khác nhau từ dùng trực tiếp hay nấu chín. Bạn có thể thêm vào món hầm, salad, chế biến sinh tố, nước ép hay làm món bánh táo.
Một quả táo trung bình có 95 calo, không có kali hoặc chất béo và 4,4 gam chất xơ. Hai loại chất xơ được tìm thấy trong một quả táo, ấy là chất xơ hòa tan và không hòa tan. Chất xơ hòa tan hòa vào nước trong dạ dày và làm tăng cảm giác no và ưng ý sau bữa ăn. Chất xơ không hòa tan không được tiêu hóa trong dạ dày nhưng giúp tăng cường sức khỏe đường ruột và đi tiêu đều đặn.
- Chuối
Chuối chín được coi như một món ăn nhẹ hoàn hảo trước và sau khi bạn tập luyện. Chúng khiến bạn cảm thấy no hơn, cung ứng năng lượng và là nguồn sinh dưỡng, giàu chất xơ, vitamin A, vitamin B1, vitamin C, cung ứng magie, mangan, kali và nhiều chất chống oxy hóa. Bên cạnh đó, chuối chưa qua chế biến được coi là nguồn cung ứng hoàn hảo tinh bột khoáng.
Chuối cũng giúp bảo vệ thân thể bạn chống lại chuột rút cơ bắp, giữ cho huyết áp ổn định. Một nghiên cứu đã minh họa rằng ăn một quả chuối mỗi ngày làm giảm cả lượng đường trong máu và cholesterol ở các người có cholesterol cao. Do đó, bạn không nên ăn quá nhiều chuối, sẽ dẫn đến dư thừa kali và điều đó không tốt cho bạn. Là thực phẩm chất lượng vượt trội, giàu chất sinh dưỡng và ít calo nhưng chuối rất quan trọng đối với bất kỳ kế hoạch giảm cân lành mạnh nào.
- Chanh
Chanh là một loại trái cây thuộc họ cam quýt giàu vitamin C, riboflavin, vitamin nhóm B, photpho và magie. Chiết xuất vỏ chanh làm giảm trọng lượng cơ thể và sự tích trữ chất béo ở chuột bằng phương pháp tăng công đoạn oxy hóa chất béo. Một chế độ ăn kiêng giải độc bằng chanh trong 11 ngày cho thấy trọng lượng cơ thể, chỉ số BMI, tỷ lệ eo-hông, kháng insulin và tỷ lệ mỡ cơ thể ở người giảm nhiều hơn.
Uống nước chanh, trà chanh mật ong được coi là các chọn lựa thay thế tốt cho các loại đồ uống có đường do chúng làm giảm nồng độ chất béo trung tính trong huyết thanh. Nước chanh là một loại nước đái khát có hàm lượng calo thấp lý tưởng. Nước ép từ một nửa quả chanh chỉ bổ sung tổng cộng 06 calo khi được vắt vào một cốc nước. Uống hỗn tạp chanh với mật ong và nước ấm mỗi sáng có thể giúp bạn giảm cân hiệu quả.
- Bưởi
Bưởi là loại trái cây mọng nước được tạo ra lần đầu tiên vào thế kỷ 18. Nó giàu vitamin C, axit folic và kali. Một nửa quả bưởi chứa 39 calo nhưng lại chiếm đến 65% lượng tham chiếu hàng ngày (RDI) với lượng vitamin C có trong nó. Bên cạnh đó, các loại bưởi màu đỏ cũng cung ứng 28 % RDI cho vitamin A.
Bưởi cũng giàu protein - một loại chất xơ hòa tan liên kết với cholesterol trong đường tiêu hóa (làm giảm mức cholesterol trong máu) và làm chậm giai đoạn tiếp thu glucose bằng phương pháp giữ lại carbohydrate. Cơ chế này làm tăng độ nhớt trong đường ruột, dẫn tới giảm tiếp thụ cholesterol từ thức ăn và đường. Bạn có thể ăn bưởi trực tiếp hay thêm chúng vào món salad hoặc nộm.
Ẳn một nửa quả bưởi trước mỗi bữa ăn có thể làm giảm mức insulin, một loại hormone lưu trữ chất béo, có thể dẫn đến giảm cân. Bởi vì bưởi cất nhiều nước, chúng giữ cho bạn đủ nước và thỏa mãn, giúp bạn ăn ít hơn. Thêm vào ấy, trái cây có cất các enzym đốt cháy chất béo, được xếp vào loại siêu thực phẩm giảm cân. Ngoài ra, loại quả này cần nhiều năng lượng hơn để tiêu hóa, nên nó giúp bạn đốt cháy nhiều calo hơn.
- Quả mọng
Chẳng thể phủ nhận rằng mọi loại quả mọng đều tốt cho sức khỏe của bạn. Chúng có vị ngọt nhẹ tự nhiên, ít calo và giàu chất xơ. Một cốc việt quất cất 84 calo và 4 gam chất xơ. Đây là 14% tổng lượng khuyến nghị là 28 gram mỗi ngày cho chế độ ăn 2.000 calo. Trong quả việt quất rất giàu anthocyanin - một chất chống oxy hóa tiêu biểu với màu xanh đậm tím của chúng.
Chất xơ trong quả việt quất cũng có thể làm giảm cảm giác đói. Không chỉ thế, chất anthocyanins của quả việt quất cũng được tìm thấy để ức chế sự tăng cân. Lúc ăn quả việt quất thường xuyên có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2, cải thiện chức năng nhận thức, giảm huyết áp và cải thiện sức khỏe tim mạch.
Hàm lượng chất xơ cao trong quả mọng khiến chúng trở thành một món ăn nhẹ lý tưởng. Một cốc dâu tây cắt lát chỉ cất 54 calo và 3 gam chất xơ. Dâu tây đựng đầy chất chống oxy hóa và cung cấp 114% lượng vitamin C được khuyến nghị hàng ngày (RDI) có thể giúp tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn. Bạn có thể sử dụng chúng trực tiếp thêm vào ngũ cốc và sữa chua, trộn trong 1 ly sinh tố lành mạnh hay bổ sung trong món bánh nướng.
>>> Tham khảo thêm:
0 nhận xét :
Đăng nhận xét